Жареные пирожки с картошкой рецепт с дрожжами
Жареные дрожжевые пирожки с картошкой
Не кухарка. Нашла идеальный рецепт теста для пирожков с картошкой, без дрожжей и яиц: готовлю такие пирожки не только на сковороде, но и в духовке. Самый простой и быстрый рецепт теста на пирожки. Конечно же можно готовить пирожки не только с картошкой, с любой другой начинкой получается вкусно. Из этого теста получаются вкусными не только пирожки, но и вареники. Единственное для вареников я всыпаю муки чуть больше, чтобы тесто не липло к рукам.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня.
Пирожки жареные с картошкой. Для теста потребуется: 0,5 литра теплой кипяченой воды молока или сыворотки , 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка соли, 4 столовые ложки растительного масла растопленного маргарина, сливочного масла или жира , 1 пакетик быстродействующих дрожжей грамм , стаканов просеянной пшеничной муки примерно 1 кг , по желанию можно добавить яйца. Для начинки: грамм очищенного картофеля, 1 средняя луковица, растительное или сливочное масло жир для жарки лука кто любит шкварки, может пожарить лук на сале до образования шкварок, и их тоже добавить в начинку , по желанию - паприка или любой молотый перец - черный, красный, белый. Для жарки пирожков: растительное масло или жир.
